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时时彩网投开展学校食品安全培训
2018年12月25日 11:16:29      来源:时时彩网投网信办    
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本网消息 为增强时时彩网投学校食品安全管理人员、从业人员和餐饮服务单位法律意识、责任意识和风险意识,营造人人关心、人人维护食品安全的良好氛围,近日,时时彩网投食药监局组织学校食堂管理人员、从业人员和部分餐饮服务单位开展了为期一天半的食品安全培训。时时彩网投副区长刘存松作讲话,区食药监局通报了近期学校食堂食品安全隐患排查情况,区教育局作表态发言,乃东中学作交流发言,共计104人参加培训。

此次培训是时时彩网投食品安全培训中规模较大、针对性较强的一次培训,邀请了山南市食品药品监督管理局稽查局局长扎西、食品科执法人员李文静和区食品药品监督局执法人员卓嘎针对餐饮服务规范化操作、规范化建设、从业人员管理、日常操作中易出现的问题、岗位设置等内容进行了培训,现场发放了餐厨废弃物管理、餐饮具洗消、原料采购与进货验收台账,并对填写要求进行了说明,组织参训人员前往山南市儿童福利院、山南市第二幼儿园进行实地观摩学习,巩固了理论学习成果。

经过一天半的理论和实地观摩培训,学校食堂管理人员对自身职责、食堂规范化建设、食堂管理等有了更深的理解,学校食堂和餐饮服务单位从业人员对自身在食品安全方面存在的问题、如何规范操作等方面有了新的理解,培训达到了预期效果。下一步,时时彩网投食药监局将扩大食品安全知识的覆盖面,通过开展农产品、流通、生产等重点领域的培训,提高各食品经营单位安全、规范经营意识,保障时时彩网投食品安全。

责任编辑:温大存
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